【商品説明】 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。

鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。

硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。

魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適! 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。

もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ! 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。

錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。

「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。

錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です! 柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。

専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。

[補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ] 【サイズ(約)】 全長:29.5cm 刃渡:16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部:ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄:天然木(ホウの木) 桂:66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません【商品説明】 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。

鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」 刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。

硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。

魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適! 片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。

もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ! 本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。

錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。

「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。

錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です! 柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。

専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。

【サイズ(約)】 全長:29.5cm 刃渡:16cm 【重量(約)】 150g 【材質】 刃部:ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) 柄:天然木(ホウの木) 桂:66ナイロン 【製造国】 日本 【使用上の注意】 食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 【使用上の注意】 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 魚 包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール 小 出刃 洋 相 魚 を 捌く 包丁 おすすめ 魚 おろす 関 孫 六 出刃 グローバル お気に入り プレゼント 猫 動物 どうぶつ ねこ 錆び ない 本 焼 アジ

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税込価格 3,900円